A safra de café 2026 entrou em uma nova etapa com o início da pesquisa de campo realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que busca atualizar as estimativas de produção e produtividade em todo o país.
Os trabalhos do segundo levantamento já começaram e seguem até o próximo dia 17, com técnicos atuando em dez estados produtores. A coleta de dados ocorre em regiões estratégicas, incluindo Rondônia, e será fundamental para consolidar números mais precisos sobre o desempenho da safra.
Durante a pesquisa, são aplicados questionários que analisam fatores como características das lavouras, nível tecnológico, manejo agrícola e impactos climáticos e fitossanitários. As informações coletadas são combinadas com ferramentas como sensoriamento remoto, monitoramento agrometeorológico e análise de séries históricas.
A expectativa é que este novo levantamento da safra de café 2026 traga dados mais consistentes, especialmente com o avanço da colheita nos principais estados produtores, permitindo uma leitura mais clara da produtividade nas lavouras de café arábica e conilon.
Participam do processo produtores, cooperativas, associações e instituições públicas ligadas ao setor agrícola em estados como Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Rondônia, Paraná, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso e Amazonas.
No primeiro levantamento do ano, divulgado em fevereiro, a Conab já havia indicado crescimento superior a 17% em relação ao ciclo anterior. A estimativa inicial aponta que a produção pode ultrapassar 66 milhões de sacas beneficiadas.
Segundo avaliação técnica da companhia, fatores como a entrada de novas áreas em produção, o uso crescente de tecnologias e condições climáticas favoráveis contribuíram para o cenário positivo da safra.
A série histórica da Conab, iniciada em 2001, mostra que o acompanhamento contínuo tem sido essencial para orientar políticas públicas e decisões do setor produtivo. No levantamento mais recente, a área plantada de café no Brasil cresceu 3,4%, alcançando cerca de 2,3 milhões de hectares.
Minas Gerais segue como o principal produtor nacional, com estimativa de 32,4 milhões de sacas, representando crescimento expressivo em relação ao ciclo anterior.
Com o avanço das análises, a safra de café 2026 deve ter seus números refinados nas próximas divulgações, consolidando o cenário produtivo do grão no país.